平时每天都是忙忙碌碌的，白天上班，晚上回家都是简单炒几个菜就将就着吃一顿了。好不容易到了周末，有空闲下来了，一家人聚在一起，好好的做一顿好吃的，全家人一起聚餐，其乐融融。

　　每到家人聚餐的时候，老公为了不想让我一个在厨房里忙碌太久，吃完了还要各种收拾打扫，清洗碗筷等等。很多次都提出一家人到外面去吃。但是到外面去吃一家人怎么也得花个几百块钱，又贵又不实惠。所以每次家人聚餐，我都会自己在家做，虽然也都是很简单的家常菜，比不上外面专业餐厅吃的专业好吃。但是自家做的更健康吃着也更放心。

畸情家庭聚会  肥水不流外田第18部分家庭聚会好去处

　　家里聚餐或者是来客人的时候，如果觉得炒菜太累了，可以做火锅吃，特别的简单省事，也好吃。所有食材买回来后经过简简单单的处理一下，再调个配料搭配着吃，就可以了，既能保证食材本身的鲜美，做法还很简单。虽然现在天气很热了，开着空调吃也是不错的。周末家庭聚餐，我用了1个小时，准备了12道菜，老公夸我特能干。一起来看看都有哪些美味吧。

　　今天吃的主要是羊肉火锅，羊杂、羊肉、羊肚、羊血。这些食材清洗干净后放入高压锅里，加入生抽、老抽、八角、香叶等大料一起下锅卤煮40分钟这样，羊血很容易熟透，所以我们最后再放进去稍微煮一下就可以了。这些食材我们统一放在一起进行卤煮，一锅炖煮，比较省时。趁着卤煮羊杂的过程我们准备其他的食材跟配料。

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　　1、卤煮羊肉

　　将卤煮好的羊肉取出，切成片装盘，加入香菜、生抽等自己喜欢的配料下去拌匀即可装盘上桌。

　　2、卤煮羊肚

　　卤煮好的羊肚，取出切成条，跟羊肉一样加入自己喜欢的配料稍微拌一下就可以装盘上桌了。

　　3、羊血

　　煮好的养血直接切片后即可装盘上桌。

　　4、羊杂

　　羊杂也是一起卤煮好了的，也是切片后就可以上桌了。