导读 : 下厨房是一件挺有意思的事儿,看着普普通通的食材在自己的一番折腾下变成一桌香喷喷的美食,多么奇妙的化学反应!不过我们今天的话题并不是介绍菜谱,而是分享一些有创意的厨
yimi向外公学习制作的“传统上海鲜肉大汤圆”
哪怕在实现人生理想——做老师之后,下厨也是必不可少的与自我对话的途径:“饭没有煮好的时候就是要等。要有耐心。”“一个人一群人都要喝杯酒,开心不开心都要去厨房做点饭。”
yimi为电影《夏洛特烦恼》制作的原创菜谱“茴香打卤面”
而yimi与下厨房的缘分,则要追溯到2011年。收到豆邮邀请后对清新的页面“一见钟情”,就这样成为下厨房社区的第一批原住民,像开荒拓土一样将自己散落的菜谱整理发布出来。2012年1月,下厨房注册用户突破十万,当时已经当上老师的yimi做了个下厨房logo的香草芝士蛋糕,赶来大本营和@Pan小月、@颜小兽、@uitony及厨友@ran一伙人相见。
yimi制作的带logo的香草芝士蛋糕
在回龙观复式办公室里的三天时间里,yimi和小伙伴们一起做饭打尾牙,又认识了@晴天小超人、@rosingsing、@小白素食记录等一见如故而维系至今的好朋友。这次面基结束后,yimi回到上海继续自己的老师生涯,还在学校中开设了一门社团课,教材便是下厨房站内的菜谱。下厨房一边做饭一边做 一边吃饭一边抽动