①内蒙一直是个大地域概念，而不是实际的任何一块地方，建国以前在地图上都找不到，直到建国后东四盟划入内蒙、阿拉善乌海划入内蒙、绥远省划入内蒙、察哈尔、兴安、热河撤销，才有了今天的版图。之前很长一段时间，包括内蒙人自己都不知内蒙为何物，最初只有部落没有具体的地理概念，盟旗制是清廷“分而治之”方便有效管理而推行的，一直到如今。而没有盟旗制度的外蒙古只有一个部落～喀尔喀，这也是后来外部势力分裂出去的导火索。旗的最高首领是旗主王爷，绝大部分王爷都在北京有自己的宅院，有的人一辈子待在北京没踏上过自己的土地，有的人一辈子没去过京师，就不一一列举，忒多。为何还要分前旗、中旗、后旗、左旗、右旗…呢？这是清廷采取的类似“推恩令”的划分方式，旗主挂了分家产土地给几个小儿子，谁也不能一家独大而聚众对抗中央。比如科尔沁左翼后旗的僧格林沁，是道光帝姐姐过继的儿子，野史里比较有名。

如今的内蒙古自治区是我国陆地面积第三大的省级行政区，118.3万平方千米的土地面积相当于3个日本。由于内蒙古的地域范围由东北向西南延伸，在地图上呈现为一个狭长的形状，东西直线距离2400公里，南北跨度1700公里，最窄处约300公里。

从呼伦贝尔到呼和浩特，比北京到上海都远。

内蒙古自治区绝大部分都位于中国的胡焕庸线以西，广袤无垠的土地上仅有约2500万人口，这在中国的34个省级行政区之中排名倒数，十二个盟市之中人口最多的赤峰市辖区也只有约434万人，而首府呼和浩特市辖区只有约287万人。

赤峰通辽，位于西辽河流域，气候湿润又没有东北部那样寒冷，土壤肥沃，比较适合农牧业发展。所以长期占据人口榜一榜二位置，而偌大的阿拉善只有23万多人。

内蒙有世界上最长沙漠高速公路～G7

如果一个来自满洲里的学生要到首府上学的话，火车需要先经过黑龙江齐齐哈尔、吉林白城、内蒙古通辽市最终辗转到呼和浩特，时间长达近34小时。而如果一个来自阿拉善额济纳旗的学生如果考上内蒙古最高学府内大在满洲里的分校，那么他要坐火车的时长则为49个小时。一个赤(尺)峰人去呼和浩特的次数，可能都没有去沈阳的零头多

所以除非经商、求学、回娘家，内蒙人自己东西流动都很少，尤其对东四盟市的人们来说，去北京比去呼和浩特还近的多。当然，这个问题会在2030年前后得到初步解决。

（部分内容节选自“地球知识局”）

这样的地理区划，所以在内蒙感觉就在整个北方一样，说东北方言的东四盟市、说晋语的呼包乌兰察布、说陕北话的鄂尔多斯(原 伊克昭盟，简称伊盟)巴彦淖尔、说甘肃话的阿拉善…因为察哈尔以前常有八旗驻军，所以多伦、宝昌当地人一口流利的京片子，比北京人还北京。发生在清朝中晚期的“闯关东”和“走西口”，走西口就是进入内蒙。说来也奇怪，只去了呼和浩特、包头、乌海这几个地方，不信你翻翻这三个地区汉族户口本，绝大多数“籍贯”都是山西某地。包头更有意思，乡镇说着晋语片区方言，城里说着东北话(建国后移民几十万东北工人及家属建立“草原钢城”)。无论是网络上还是现实里，包头人、呼市人经常互怼，嘴皮官司，俺一直也想不出原因。内蒙每个地方人都热爱自己的家乡，说他不行可以，说他们那里不行，轻则瞬间变脸怼死你，重则揍死。以前大伙儿都穷，穷则思变，变好或好或坏，哪里都有偷井盖、顺手牵羊之徒，不能一概而论，亦不能一件事打翻一船人。

中学地理课本上说大陆的少数民族是“大杂居，小聚居”，其实内蒙也一样。根据2021年全国第七次人口普查的结果，大陆境内的蒙古族有598万人，分布在1区3州8县67乡镇。内蒙全区常住人口中，汉族人口为18935537人，占78.74 %；蒙古族人口为4247815人，占17.66%；其他少数民族人口为865803人，占3.60%。反正小学、中学、大学班里只有俺一个非汉族，也没觉得有啥奇怪的，在乡镇牧区，可能一个村子都是蒙古族，城里确是少数中的少数。

虽然蒙汉通婚很常见，其实还是有各自的圈子的，是语言、生活习惯造成的。各地区之间差异也很大，俺家鄂尔多斯的亲戚只认大烩菜和炖手把肉，从来不吃青菜水果，也没那个意识；而东部区赤峰通辽的亲戚完全农民化，甭说放牧，他们全县都没有一只活羊，而且种大棚菜养猪养鸡啥的。牧区喝加盐的奶茶，而非牧区连砖茶都不喝，给赤峰来得亲戚熬奶茶，他们的结论出奇地一致～喝不惯那玩意儿。

写到这里想到一个段子：一帮来自内蒙的人包了三亚一个豪华酒店，客房就两百多间，打算办水上婚礼。期间内蒙人给酒店经理提了一个条件，每天早上“喝大茶”(即 咸奶茶)，自助早餐不稀罕，不吃，不然就不结房费，把酒店给愁的，连夜支大锅熬茶。

②只有牧区的生活习惯是喝加盐的奶茶，非牧区一概不喝，奶茶用得是茶砖，属黑茶，也叫青砖茶/川字茶，原产湖北羊楼洞赵李桥茶厂，用茶叶、茶茎和茶末蒸压而成。

蒙古人有句谚语“茶没有盐不如水，人没有钱不如鬼”。在《陆子茶经》里记载了很多饮茶的方式，加蜂蜜、中药材、水果、干果、麦粒、花瓣等等，比如有名的紫笋茶，就是切碎的茶饼煮沸加盐饮用。很多方式因为物流、食材的缺乏而逐渐失传了，可西北少数民族唯独不缺盐，无论是当时的突厥人、回纥人、檔项人、再到后来的蒙古人、满洲人都是喝加盐茶的。

清宫《钦定总管内务府则例》规定：从皇帝到皇子，每人每日供应调制奶茶（以及制作各类点心）所需的牛奶量均以奶牛头数为份例， 其中皇上每日乳牛100头，皇后25头，皇贵妃6头，贵妃4头……其余后宫人员也各有定额。牛奶有了，优质的茶也不能少。中国第一历史档案馆所藏《宫中进单》表明，清宫用茶主要来自云南、福建、江苏、浙江、安徽、江西、四川等著名产茶地的70多个府县。其中不乏普洱茶、武夷茶、碧螺春、阳羡茶、龙井雨前、雀舌茶、六安茶、庐山茶、砖茶等著名品种。而整个紫禁城每年消耗的茶叶量高达13900斤。

乾隆五十七年《呈为各省督抚所进土物清单》中部分关于贡茶的记录

每天，这些原料在御茶房与御茶膳房内被熬制成鲜美香醇的奶茶，供宫里人日常饮用。而宫内大摆宴席时用的奶茶，则在光禄寺熬制。乾隆皇帝还专门写过诗：

“酪浆煮牛乳，玉碗拟羊脂。御殿威仪赞，赐茶恩惠施。子雍曾有誉，鸿渐未容知。论彼虽清矣，方斯不中之。巨材实艰致，良匠命精追。读史浮大白，戒甘我弗为。”

清乾隆·白玉嵌宝石奶茶碗

矫情破诗一首，反正普通人用不起喝不起。不过自己也能做。如下图：

图为奶茶粉，不是广告×3.

19世纪英国人为打破清国茶叶垄断从东南茶园偷取茶苗，在印度的阿萨姆、锡兰等地培育成功，不光自己喝也带动了印度人喝茶。不过印度人喝茶是加若干香料、加糖加奶，是甜奶茶。再流传到印度侨民那里，带动了香港、新加坡、马来亚等地喝甜奶茶的习惯。改革开放以后，经由港台再次流转回内地，于是就有了大街小巷的奶茶店。

后来，随着历史变迁和经济发展、城市化的进步，越来越多汉族和城里的蒙古族依然保有喝咸奶茶的习惯。俺表姐夫是安徽人，自从来了内蒙就把奶茶当宝，他家四口人每天至少喝三大壶奶茶，当水喝，俩闺女从小身体就很好，感冒都没怎么得过。当然，牛奶匮乏的年代，都是以奶粉代替鲜奶，如下图：

内蒙羊多牛少，有限的牛不是被做成了牛肉干就是产奶用的奶牛，单论牛肉消费量，内蒙人远不及广东人。一天三顿小烧烤，没事把牛奶羊奶当水喝，这是对游牧民族最大的误解。古代游牧民族最大的食物来源是奶制品，不是肉类，因为牲畜宝贵，是唯一经济来源，不能敞开吃。在巴氏消毒法发明之前，直接饮用生奶是危险的，且不说常温下鲜奶连三个小时都放不住，会被细菌污染变质，所以一般生乳会发酵做酵母，做成酸奶油、奶渣奶皮子奶豆腐，奶酒。

还有一点，俺奶奶、俺妈都是乳糖不耐受体质，喝奶茶没事，喝牛奶不行，比泻药都管用。所以说，乳糖不耐受是器质问题，跟种族无关。

游牧民族只有在秋天才会宰羊，煮食而不是烧烤，吃不完的肉做成风干肉，平时还是米麦佐以狩猎收到的猎物。不做烧烤的原因是缺乏工具，再说能顿顿吃烧烤的只有少数贵族。狩猎也有尊卑之分，不是谁打到就是谁的，即便你打到了鹿、野猪，也要上交给王爷，普通牧民能吃的只有飞禽、旱獭、田鼠和鱼。甭说牧民，农民也不是顿顿能吃到肉的，至于人人吃得起肉，顿顿有肉的日子，都已经是工业化和市场经济之后的事儿了。

图为旱獭

备注：旱獭是古代蒙古牧民狩猎裹腹之物，但旱獭极容易传播腺鼠疫，蒙古高原地广人稀，即便感染了最多传染几个人，在中原农耕之地人口密集就是天塌一般的灾难。如今旱獭是保护动物，再加上食用危险，内蒙已经没人吃了。不过在草原旅游时如果看到人盗猎，不要与之接触，报警为上策。

呼市这边比较出名的有莜面、炸糕和稍卖/稍麦。有个提法：三十里莜面，五十里糕。字面意思是吃过莜面，可以走三十里路，吃炸糕可以走五十里，发胀搪时候，不觉得饿。

莜面，燕麦的一种，主要生长在内蒙古、河南，河北和山西等地，喜寒凉，耐干旱，抗盐碱。其营养价值十分高，而且具有降血糖，降血脂，降低胆固醇的作用。

友情提示：一碗面条半饱饱，喝下汤来正好好。莜面发胀，一次别吃太多。

黄米炸糕，差不多“无糕不成宴”，在晋北、呼市这边，逢大事或者红白宴，一定有一盘炸糕待客。

稍卖/稍麦，发源于清代的呼和浩特的茶馆，卖包子卖馒头，“稍带着卖”而已。当然，各地叫法不同，比如烧麦、烧梅、肖米、鬼蓬头等等。

内蒙的稍卖是以稍卖皮的重量计算价钱的，一两大概是8个。据说曾经有外地人来呼市吃稍卖不了解这些信息，以为是饺子，结果要了一斤的量，可以想象一下一个人面前堆了80个稍卖是多么喜感。

友情提示：第一次吃稍卖或者请外地的客人吃稍卖，最好吃煎的。

最后要说一下：焙子。

焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回族面点名品，焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。

焙子的做法是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成。成品有白焙子、牛舌头、油旋罗锅、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子等，形状各异，口味有别。呼市人戏称“焙子夹一切”，只有你想不到，没有夹不到。

这是俺最喜欢的吃法～焙子夹稍卖

还得补充一条，月饼，即混糖月饼，咱不清楚其他省份是否也是主流，但混糖月饼在内蒙是独一份。

如今的市面上的月饼，品种和馅料都丰富，各种奇葩亦或昂贵月饼也不稀奇了，但混糖月饼绝大多数是没有陷的，而不是传统的五仁豆沙枣泥黑芝麻莲蓉之类。说给外地人他们都很诧异，毕竟在大家朴素的认知里月饼是“饼皮+馅料”的组合。这种源自山西右玉县的混糖月饼的制作保持了北方饮食上同样粗犷的特征：将面粉、胡麻油、红糖/砂糖按一定比例揉和在一起，做成圆饼状，放进烤箱烤熟出炉，一块合格的混糖月饼就算制作完成了。这种简单的工艺和极其朴素的外观，让俺很多朋友们在一开始是拒绝承认这是月饼的，甚至很多认为和山西另一款特产“太谷饼”没有什么区别。

图片来自网络，侵删。

各地做法不同，有的地方加入蜂蜜、冰糖、让人又爱又恨的青红丝或者干果仁、蜜饯，用胡麻油和色拉油做得味道也会不同。寻常人家一般是存储到坛子里，可以一直吃到来年正月。俺高中大学基本都住校，那些来自乌兰察布和呼市郊县的同学，逢国庆回家探亲，回来时一定带几大箱混糖月饼来学校，既是早餐、又是晚餐、零食、夜宵。尤其高中，大家不约而同啃着月饼上晚自习几乎是常态。有一年同宿舍某同学妈妈来看儿子，带了一麻袋刚出炉的月饼，还给我们每人分了一块，大家都说阿姨手艺好味道香。等阿姨一走，我们才发现麻袋上赫然印着“猪饲料”三个大字【捂脸】。

③小时候觉得内蒙方言粗鄙，不乐意说，以说用标准普通话为荣，等慢慢长大了，见识多了，尤其呼市方言属晋北方言呼张片区，惊叹于方言的历史文化内涵，上到春秋战国，下到元明清，一刹那间感觉像是与古人对话，满满的穿越感和时空交错的应接不暇。

下面举几个栗子。

夜来（昨天）

夜来风雨声，花落知多少。

例：你啥前儿回来的？夜来黑夜。

谝（pie）

益者三友，损者三友。友直，友谅，友多闻，益矣。友便辟，友善柔，友谝佞，损矣。

例：快不要谝了！谝NMDB

嬲（niao 神气、得意）

《嵆康·与山涛书》足下若嬲，之不置。

例：看你嬲得，不浪浪扭成隔绾绾。

待要（打算）

周立波 《暴风骤雨》第一部五：“他现在光想找贫雇农唠嗑，待要不进屋，又已经来了。”

例：太累了，额不待要去了。

勤谨（勤快）

《汉书·食货志上》：“治田勤谨则畮益三升，不勤则损亦如之。”

例：大伙儿都勤谨些，老汉说明天就给钱了。

攲（ji ）（夹）

例：给我攲块肉，就等着吃你硬菜呢。

提（di）溜（提着，带着）

例：快把那包包提溜上，火车要开了。

圐圙（ku lue）(围起来的场地、像圈一样的东西、围墙)

例：帮我放在那个圐圙里。

蹲下是“圪蹴”，撒娇是“咯呲”，散步遛弯是“个溜”

咋来来（怎么了，叠词使用很诙谐）

小雨下个没完叫“淋啦”的了，一阵阵碎雨叫“忽洒”的了，风吹雨斜叫“忽潲”，下大雨叫“瓢泼”。

摱（man 扔）

《集韵》：“引也”，就是引弓的引。

例：不要的东西快摱了吧，占地方。

捎（shao 后退）

例：咱俩搬起来，往左捎一捎，OK。

胮（pang 肿）

《博雅》：“肿也”

例：不走了不走了，我脚都胮了。

眊瞭（mao liao 探望、侦查、偷看）

例：你大晚上不睡觉瞎眊瞭甚哩？

躖（duan 追赶，撵）

例：他一跳墙就撩了，我躖都躖不上。

挛（luan）应付

例：磨洋工，你每天挛甚哩，你个挛头子。

紟 (jin) 系住

例：你把鞋带紟一下，都松了。

擩（ru）取出，插进

例：拖地了啊，你把脚擩进个…

蹴（cu）原义是踢，这里是擦、抹去

例：你把裤子上那灰蹴一蹴，脏的不像样子。这个字错了，你拿橡皮蹴了重写。

趹（jue）奔驰、疾走

《史记·张仪列传》：“探前趹后”

例：院子里鸡跑了，差点没把我趹死。

踅（xue）来回走

《水浒传》：“顾大嫂拿了两把大刀在堂前踅”

例：麻烦你给我踅摸（物色）个对象。

四字口头语：

白皮喀脸 白眉鼠眼 白头丝哇 板流忽塔

冰倒擦滑 菜水烂气 菜浪忽都 粗棱圪涩

超迷驾眼 疵球圪蹲 呲牙八怪

呲呀邋遢 呲嘴变裂 呲牙裂嘴

呲牙八挂 迟眉凹眼 瞅眉剜眼

长呀死声 迟眉翻眼 丑了叭叽

扯沟八叉 扯旗放炮 扯声压气

朝天八挂 撮东拐西 揣球摸蛋

丑枝八怪 迟眉翻眼 操头八挂

处皮打胯 赤条捻现 痴聋耳哑

痴蔫八正 刺毛独刹 慈眉善眼

大差小步 大眼忽蕗 大番小事

打红闹黑 打滚不连 打皮忽哨

搭黑早晚 呆眉杏眼 掸皮扯肉

盯心捂烂 盯心谋烂 登楞骨架

短粗圪戴 抖神散活 点皮菜脸

颠吐倒漾 丁伶淡栏 冬冷寒天

二忽滥性 二忽导兴 恶心五烂

粉眉淡眼 肥头炸耳 翻比麻厌

翻麻有厌 干锅五烂 干颜刮净 干板拉系

干皮出拉 干毛实窍 干皮赤拉

干零霍拉 泔水烂气 圪溜把弯

圪出打蛋 圪堆牙剎 圪肢老窝

圪丢玩蛋 圪底烂蹭 圪丢圪塔

圪出擦次 圪丢半沓 圪叽圪能

圪膻烂气 圪老缝隙 圪出八带

圪低咬菜 圪吱咬压 圪圈瓦切

圪出烂皮 圪柳料欠 寡汤淡水

鬼打挠拨 鬼出六皮 鬼三圪六

鬼灵扇活 鬼迷三道 鬼眉遛眼

鬼说八道 鬼出烂脾 拐弯圪遛

拐七练八 光眉不俊 高鼻稍道

颔水淋拉 酣淋拉畔 酣头兴脑

黑轮画虎 黑瞎八洞 黑眉胜眼

黑眉凹眼 黑眉凹道 黑糊挖抓

黑浓凹此 糊马忽处 糊球摸擦

糊处马爬 糊鲁二八 胡嚼八道

狐迷日鬼 狐眉三道 忽里了啦

忽流闪电 忽松咬塔 忽雷炮丈

豁牙露齿 红头涨脸 红不顾天

红眉扯眼 红麻不溜 红眼圪擦

灰皮赤拉 灰眉处眼 灰扑寥扫

灰伶圪庆 灰伶火活 灰眉醋眼

花厘忽哨 花眉胜眼 昏头打脑

黄毛圪擦 黄风忽都 黄眉二相

急灵见赶 急眉迸眼 急说八道

急跳不连 挤眉触眼 僵头不徕

叽角旮旯 尖楞四角 精说白道

急灵见赶 急眉迸眼 急说八道

急跳不连 挤眉触眼 僵头不徕

叽角旮旯 尖楞四角 精说白道

侃七愣八 侃眉杏眼 克梁马爬 克梁绾正

圐圙套系 拉浓出带 邋里邋遢 懒眉样眼

敛流不菜 老末秋霜 愣迷扯眼

愣迷操眼 立眼正色 立马树强

离离细细 淋汤沥水 流年运气

雷反更震 冷沟蓝淡 冷麻圪瘆

冷清客气 聋迷扯眼 罗圈打蛋 罗圈把系

麻理倒翻 毛连独擦 毛脸忽处

毛天更地 迷糊邋擦 迷糊谈正

觅马瞌正 描眉打鬓 棉心壮裤

拿轻夯重 掜比圪菜 奶毛烂气

黏捣圪哇 黏乎摸擦 黏了叭叽

黏糊拉擦 黏糊不菜 撵心压肚

拈溜圪出 年流少事 浓带糊处

浓眼忽擦 浓眼凹眦 牛头马尾

泥流溅杆 扭腰算卦 扭唇弯嘴

奇离古怪 起惊捏怪 齐楞瓦展

七声二气 七楞八瓣 七抽八扯

七粗八细 七阴八阳 七瘸恙拐

七拐八链 七股八叉 巧眉俊眼

球迷杏眼 球毛鬼态 球糊摸擦

球毛阑干 球胆忽细 球迷愣怔

青不愣怔 清肠刮肚 清汤寡水

清浓拉带 轻皮抖擞 曲连侧次

人眉丢眼 日粗倒大 日脏邋遢

软流忽塔 软声淡气 软流跮水

软皮不袋 肉载阑干 三眼六贼 扇狼打片

闪深踏浅 闪头脱面 闪腰岔气 搡前屯后

少魂忘事 少人没样 少寡没味

少伶寡淡 少亲寡淡 少钩没头

骚眉处眼 烧人滚烫 烧心五烂

神摇八挂 神眉佛眼 神抖忽扇

神说八道 死精圪忍 死求一计

死心忘肝 死胡麻扯 死翻圪塔

死气巴力 死声漾气 死毛圪出

死缠烂打 死眉样眼 拾荒邋遢

匙盆烂碗 事情麻零 四条八叉

四南五处 四脚样手 四方八正

酸麻遛困 酸胖拉气 水麻不菜

碎迷烂道 舒眉展眼 瘦骨伶丁 瘦肢哈拉

汤阳二晒 偷迷日鬼 跳天刷地

甜眉遛眼 甜忽烂系 突眉瞎眼

趿拉八松 讨吃烂杆 掏毛石窟 掏心挖水

歪三则愣 歪头则愣 歪流欠犊

歪流扯二 歪流堑犊 窝机圪囊

雾堵连天 雾更连天 物留打阑

血淋溅胡 瞎说八道 瞎眉处眼

瞎邋二忽 瞎眉侃眼 瞎思烂谋

心三心四 心痒难道 心眼窟窍

吸流嗜沓 小心圪气 小眉碎眼

稀零扑拉 稀汤八液 稀泥烂道

朽毛打旦 细声咬气 下凹圪倒 蓄流连挂

眼红哨热 游迷打盹 有红是白

油条水光 油手抹烂 摇零打胯

舀油喃水 幺二沓三 一哇死声

圆头杏脑 圆盘大脸 硬皮吃拉

硬渣实砍 阴麻忽旦 砸头害命 粘黏塔挂

沾皮扯肉 展油活水 抓麻撴地 贼眉滑眼

糟心吾烂 张牙伴口 猪心实窟 拙手笨脚

周眉正眼 走肚拉稀 走思马爬 则楞旋天

抓麻呵侵 整胖忽赛 支楞登架

三字习惯用语

但求是/但寡是：不咋地，差强人意

忽拉盖/贼忽拉：(蒙语)贼

椽头子：感染传染病的人

枪崩货：吃枪子儿的人

不机迷：脑子不灵光，缺心眼

咬难货：顾前不顾后的人

僵八头：倔犟的人

溜沟子：拍马屁

没头鬼：冒失的人

搅蛆货：拨弄是非，制造矛盾的人

翻舌子：背后说闲话的人

灰老板：邪恶老太太

背锅子：驼背、罗锅

撇浮油：贪小便宜的人

皮不利：欠债不还的人

泼布贼：只考虑个人得失的人

害虎种：害人者

拨圪梁：与人辩论、嘴巴官司

眉老骨：额头

牙叉骨：腮帮子

牙铧子：牙床

后板筋：后颈

铲板子：肩胛骨

腰接股：腰部

左胯子：左撇子

骨牛牛：手指关节

胯腋骨：髋骨

圪膝盖：膝盖

滑拉骨：踝骨

梆榔骨：小腿骨

脚梁面：脚面

人牙牙：正在长个儿的娃娃

双生生：双胞胎

挨肩肩：相差一两岁的兄弟姊妹

初虎虎：新手，菜鸟

二揽匠：技艺不精

里弯弯：跟自己想法一致的人

憨虎虎：忠厚之人

半脑脑：脑子不够用的人

二砍砍：行为冒失

二孟唐：被人忽悠就莽撞做事的人

不进眼：惹人讨厌

屙圪旦：闯祸

灰兰旦：结果很差劲

打定醒：敲打某人、必要提醒

打平秋：所有人分摊费用，AA制

闲拉嗒：闲聊，侃大山

拉黑牛：给人当托

挛头子：滥竽充数

转脖子：迷失方向

没底距：自控能力差

扫恶煞：打扫垃圾

闹饥荒：夫妻吵架

打饥荒：还债

损着啦：做坏事得报应

得了扣：占理

定猛儿：突然

冷不防：措手不及

一愣等：片刻迟疑

越发了：更加

且不上：等不上

戳马儿：语速快

甚不甚：无论如何

不离乎：差不多

克门儿：合适的机会

相跟上：一起

不瞎心：不死心

赤不溜：赤裸

冰巴凉：冷

稀流软：软

倒衩衩：上衣兜

对门门：对襟上衣

黑廊廊：窄巷

退残残：别人挑剩的东西

河西西：蜻蜓

老家子：麻雀

黑老洼：乌鸦

饿老鹚：鹰

秃嘶怪：猫头鹰

疥蛤蟆：癞蛤蟆

花大姐：蝴蝶

朝阳阳：向日葵

玉茭茭：玉米

变工工：与人交替出工

调替替：轮流替换

展应应：非常整齐

虚奋奋：馒头蒸的好

麻阴阴：阴天

风嘶嘶：刮风

偷悄悄：隐秘做事

古别别：古怪别扭

寡彻彻：关系疏远

一小小：从小

一量量：本事不大，会的不多

半撇子：半拉子，一半

五明头：黎明

黑将来：傍晚

前晌儿：上午

晌午儿：中午

后晌儿：下午

这忽兰：这里

那忽兰：那里

这向子：这段时间

那向子：那段时间

取灯子：火柴

囱壶子：茶壶

茶瓯子：茶杯

饭钵子：饭盆

骨碌子：擀面杖

在内蒙很多地方，“难受”、“难过”的意思正好相反，“难过”不是指心情悲郁而是身体有恙；而“难受”特指心理上受创，而非肉体上。原先我以为只有北京方言才会吞音舍字，后来发现全国都有这个情况，比如肉夹馍=肉夹(于)馍，再看内蒙，老婆=老(太)婆，内人只唤作“媳妇儿(升调，重音在第二个字)”。鄂尔多斯某些农村，“能力”一词特指 性能力，而真正的能力唤作“能耐”，不可混用，头一回听俺都惊了。

内蒙人说话其实很多时候自带喜感，比如这是俺在公车上听到一段：

甲：夜来你呼噜声太大了，爱狗游的，吵得他爷一晚上末睡好，直愣愣挺到大清早，脑袋现在还葫芦得嘞。

乙：谝俅了哇

甲：甚谝得了，你没见房顶上土跌得哇哇结(房顶上的土掉的哗哗地)

乙：是？？？？？

其实内蒙有丰富的语言艺术等待发掘，如果编成段子都是很好的相声素材和话剧素材，可惜无人问津。

说个趣事，我在外地买东西也好，坐出租车也罢，只稍张嘴说话，对方就问：你是山西人吧？也罢，懒得解释，反正俺冒充山西人很多年了，也不在这一时半刻，嘿嘿。

2022年6月18日一更

③

即便有黄河阻隔，呼和浩特依然算做华北，唐山地震、包头地震、汶川地震…俺们这里感觉很明显。国际航班飞北京，如果因为天气原因需要经停，首选呼和浩特，石家庄、天津、沈阳因为特别的原因不能轻易让无备案民用飞机停靠，点到为止。

内蒙很多地方一直是苦寒之地，原先物流不发达，冬季很难吃到新鲜蔬菜，葡萄糖瓶子存番茄酱、冬储大白菜、家家大缸腌咸菜、搪瓷盆里放猪油的日子俺们都经历过，海鲜就更不用提了，冻带鱼、海带、紫菜、虾皮就是全部，啥子瑶柱裙边鲍鱼大龙虾，都是俺成年以后才接触的。无论蒙族汉族，很多人家里都有冰柜，很多单位搞福利直接分整羊（没有头、蹄、内脏的冷冻带骨整羊）或者是卷肉，有的亲戚朋友也送、单位也分，冰箱里可就放不下了。有些领导家的根本吃不完，送不完，最后都拿去折现了。记忆里从小家里好像没去市场上买过羊肉，也不知道市价，老爹牧民出身，很会分羊肉，一只整羊不到半小时就分好了：最肥的炼羊油，可以用来炸粿子、炸油饼；肥瘦相间的一部分包陷吃饺子包子馅饼；再瘦点的加工成肉片，涮着吃；带骨的煮手把肉，肉汤里加大米、奶渣做成肉粥。

犹太人杀羊是先挑脚筋，蒙古人杀羊是先掏心，如果你直观的看过这一场景，就不会觉得一个人为什么把手伸到羊的腹腔里寻找着什么而感到奇怪了，为什么这么做实在不知，祖辈传下来的。早先蒙古人个个带刀出门，刀鞘里正好装一把小刀和一双银筷子。吃手把肉的时候，正好用到小刀，反手握刀，刀刃朝着自己（这样好控制力度）把肉切成小片再吃，厉害的人能用小刀把带骨肉刮得干干净净，最后只给狗留一根发亮的棒子。现如今除了少数偏远牧区的牧民这样做，城里已经不这样了，你到饭馆去，人家已经切得整整齐齐，配上葱丝蘸料荷叶饼，不需要人手一把小刀刮着吃了。蒙古人做陷也与汉族不同，汉族是一定要把肉反复剁成肉蓉的，而蒙古族至少俺见过听过的，都是只切成小块就够了，做熟也能吃到整块肉的。

通辽博物馆馆藏传统蒙古人装具：蒙古刀、筷子、火镰

2022年6月19日二更

俺不喜欢一个坊间亦或主流媒体的提法：“我们都是成吉思汗的子孙”。但俺只是心里想想，谁要杠谁就赢，但是文字上得说说。

①就算真的拿DNA说事儿，也不靠谱，真要论起来你和朱重八还能攀上亲戚，还都喜欢吃鸭油烧饼、鸭血粉丝汤。皇帝还有草鞋亲，那也出了五服十六服了，没用。再者真正的大族，都有详细在册的名字和取名规律的。比如孔家，孔令～、孔祥～、孔繁～、孔唯～（名字是不能乱取的）；爱新觉罗氏，胤、弘、永、绵、奕、载、溥、毓、恒、启、焘、闿、增、祺、敬、志、开、瑞、锡、英、源、盛、正、兆、懋、祥…等等。

②正宗的成吉思汗嫡传一系的叫“黄金家族”，俺们这支儿顶到头也是克烈部，被征服也好、投降也罢，反正跟“黄金家族”不沾边儿。乌苏里江这边的赫哲族跟汉族一个长相，区别并不大，反观江那边的同根同源的那乃人，早就是蓝眼珠黄头发白皮肤的欧系人了，这才过一百年出头，血统都换了。所以说，本身没联系，非要攀龙附凤，软饭硬吃，哪儿说理去？

2022年6月底三更

黄河原本从青南高原启程,向东奔涌。但在进入内蒙古高原后却突然掉头北上，自宁蒙交界处都思兔河口入境，之后又改道向东，折路向南，一路浩浩汤汤走出了一个“几”字形大弯，从准格尔旗马栅乡出境。流经内蒙古843.5公里。内蒙古黄河重点生态区包括库布其沙漠、毛乌素沙地、黄土高原水土流失区、河套平原和土默川平原，涵盖呼和浩特、巴彦淖尔等5个城市的28个旗县（市、区），国土面积10.82万平方公里，区域内天然次生林、天然草地较少，是全区荒漠化和水土流失较为严重的地区。这条大弯牢牢“套”住了沙漠与草原之间的沃土，绕弯而成的就是广义上的河套平原了。其中，宁夏平原一带被称为“西套平原”，巴彦淖尔至包头、呼和浩特的平原地区为“东套”(前套平原+后套平原)。而狭义上，我们所称的河套平原仅指后套平原，也就是巴彦淖尔平原。黄河百害，惟富一套。黄河经过河套地区时，泥沙含量还不大，水质比较清澈，流速比较缓慢。河套地区在黄河的灌溉下，土地肥沃，既可以耕种庄稼，又可以放牧牛羊，种植业和畜牧业都非常发达，被誉为“塞上江南”“塞外米粮川”。

当然，多变的黄河不会一直善待人们，于是就有了内蒙特有的灾害：凌汛。

凌汛指冰凌阻塞河道，对水流产生阻力而引起江河水位明显上涨的水文现象。在冬季，因河道封冻，河槽大量蓄水，在解冻开河时，往往形成凌水洪峰，并伴有大量冰凌下泄，很容易在弯曲狭窄河段卡冰阻水，壅高水位，威胁堤防安全。所以在冬天的封河期和春天的开河期，尽量远离河边，非常危险。

每年开河的汛期，空军都会派轰炸机破坏冰坝，疏竣河流。

2019年3月空军某部轰炸机破除黄河章盖营子段冰坝

2022年7月2日四更

2022年10月5日五更