导读 : 上海仙踪林团队继快乐柠檬后,推出了一个全新茶饮品牌——茶阁里的猫眼石。新品牌在上海美罗城的5楼,装修既现代时尚又透着古朴,没有奢华的调调却极具特色。走近一点就会发现,这

上海仙踪林团队继快乐柠檬后,推出了一个全新茶饮品牌——茶阁里的猫眼石。
新品牌在上海美罗城的5楼,装修既现代时尚又透着古朴,没有奢华的调调却极具特色。
走近一点就会发现,这是一家很特别的茶室,装修既现代又透着古朴,弥漫到商场的茶香就散发自店门口的焙茶器里。茶味很好闻。
中间的有一排类似“吧台”的座椅设计,独到的嵌了一个展示柜在其中,紫砂壶,竹木茶具都分外精致。
从产品菜单上可以看出,这家店的茶饮品所用茶并不是传统的饮品用茶,更偏向于茗茶,比如这里运用的金萱乌龙。
专业的“茶”器具
一杯好茶离不开好的茶具,基本每一位进店的顾客都会被这套特别的设备吸引。茶汤先经过3200转的10秒旋打,再经过特别定制的手作陶瓷的茶缸搭配450目极细的滤网。
专利萃茶机(热)
按一定特殊比例调配好的茶叶(有点咖啡拼配豆的感觉),磨成粉以后,利用90°C的水温,55秒高压萃取。每杯制作奶茶的茶底都是现萃。
茶汤先经过3200转的10秒旋打,再经过特别定制的手作陶瓷的茶缸搭配450目极细的滤网。
▲极赏纯品 - 茉莉金萱(人气款)
▲3*3原叶茶冰砖
这是用特别的冷冻工艺,将冰块冻到-18°C,再经过20小时冰冻成型。这样制作的冰块融化的更慢。可以更大限度的将每一杯茶保持在最好喝的状态。
这样制成的冰块特点是融化的更慢,而且不会像普通冰块一样稀释饮品,你喝到的每一口都在最好喝的状态。不会有越喝越淡的情况出现。
纯品系列一共有三款:茉莉甘露,浓韵金萱,蜜叶红
茶。每一杯都含有三块原叶茶砖噢!
茶拿铁
利用90°C的水温,55秒高压萃取。每一杯都是现泡。
冷萃冰茶
每一瓶都历经12小时低温冷泡。冷萃可以减少单宁酸的释放,拥有更多天然茶香,
天然醇厚,不苦不涩(内含茶包一例,可单独出售),每日限量供应!
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